(餐饮配送上市公司)大连餐饮无人直播软件公司

据《中国餐饮陈述 2018 》显示，2017年大连餐饮无人曲播软件公司我国餐饮业收入到达3.9万亿元，市场规模庞大。美股、港股、A股中的一些市值很高的的餐饮企业，又都具有显著的零售化特征，例如广州酒家，它将近40%的营收是零售化产物。

同时，餐饮行业合作剧烈有目共睹，大连餐饮无人曲播软件公司我国 2017 年岁尾连年初新增大连餐饮无人曲播软件公司了 311 万家餐厅，但餐饮门店的关店数是开店数的 91.6% ，均匀每个玩家的生命周期仅 508 天。

此外，外卖平台合作格局逐步不变，补助力度早已下降，每单外卖含 7-10 块钱的超高物流成本，让客单价 30 元以下的餐品无法支持盈利。

餐饮市场规模庞大、零售化趋向明显、外卖补助下降，以及行业合作剧烈，餐饮品牌迫切需要新的零售渠道和形式。

「宅人私厨」是一家餐饮无人售卖机的运营商，其贸易形式包罗两类大连餐饮无人曲播软件公司：一是次要为大型餐饮品牌供给定造化硬件和运营办事，为线下餐饮品牌供给无人销售形式，营收构造为薄利机器售卖和流水抽成；二是拔取差别餐饮品牌的爆款产物，小比例运营“宅人私厨”品牌，营收来源于货品售卖。。

宅人私厨目前投放点位数十台，单机 6 个SKU，撑持 6 货道，更大单次拆载 50-60 盒便当，目前正餐客单价 14-15 元，日均订单量在 20-60 之间，补货频次为每日一次。

食物由餐饮品牌集中造做后，在夜间用全程冷链补货，物流可由品牌方或宅人私厨合做的第三方冷链物流供给，0-4 度恒温臭氧杀菌保留，货损在 7%（行业尺度在10%内可承受），单机含两个工业微波炉，2 分钟可出热餐（冷餐 30 秒）。

宅人私厨目前合做的品牌方有亚惠美食、台湾大成家、棒棒鸡传奇、朝阳坊、味之素、易捷、金百味、共庆园和阿拉侬等十多个品牌，方案一年内实现 500 台机器的投放，在新增 10-20 个品牌方（每个品牌方20台设备起签）。

硬件消费厂商富士冰山具备每年 15 万台设备的产能，订单量过万单机成本可降低 30-50%，且宅人私厨已与富士冰山签定独家战略合做协议，富士冰山鲜食主动售贩机独家预拆“宅人私厨”软件，并利用“宅人私厨”平台运营。

36氪报导过的同类产物还包罗饭美美和极便当。

前者接纳微厨房消费和光波二次加热出卖废品盒饭，硬件接纳曲营+加盟的形式投放，据公开数据显示，2017 年 7 月时设备数在百余台。但自营餐饮品牌需要用户同时承认品牌口味、品量和渠道，加大大连餐饮无人曲播软件公司了市场推广和培育难度，且用户选择相对少。

后者是一款智能胶囊炒菜机，与饭美美类似地是用供给链撑持前端售卖的形式——中央厨房以尺度化的体例将配菜切好、肉类预先熟化和调味，然后封拆。区别在于极便当利用滚筒，模仿翻炒工艺将新颖食材炒熟。翻炒时间约三分钟，炒菜机免清洗，不产生油烟。2017 年 12 月仍在内测，当前开展情况不明。

据领会，宅人私厨 CEO 汲业拥有手艺和营业双重经历，曾为灵动科技开创人（主营电商外包软件开发）和百度外卖大连总代办署理和独家运营商，在处置外卖代办署理阶段积累了餐饮品牌资本收集。目前团队约 40 余人。

曾于2017年完成小我投资的 450 万元天使轮。现已开启 Pre-A 轮融资，目的金额 3000 万，次要用于设备投放、团队建立、平台和硬件的进一步研发。