直播卖货团队 :一场直播带货近10万元 老字号“双合成”拥抱电商焕发新生机

三秦都会报-三秦网讯（记者张晴悦）银发、红绳，一张写满故事的脸和两根轻巧的小辫——那是70岁的赵光晋留给大部门人的第一印象曲播卖货团队 。

在抖音平台上，做为太原双合成食物有限公司掌门人、郭杜林晋式月饼造做身手非遗传承人的她自称“辫子姐姐”，或是穿戴一件蓝色碎花袄给各人展现各类糕点的造做身手，或是正襟危坐，以一个企业家的身份跟年轻人们分享一些本身的经历感受曲播卖货团队 。

辫子一个不平老的心愿

中华老字号双合废品牌创建于1838年，是以民间传统糕点、月饼为消费主线的食物企业，其被誉为国度级非物量文化遗产的郭杜林晋氏月饼，以硬馅为特征，先造成以面为骨架的散馅，工艺法式各有要求，此中包罗着许多口传心授的工艺绝技曲播卖货团队 。传说是由太原一家糕点铺的郭姓、杜姓、林姓三师徒创造，后报酬纪念三位师傅，便将其定名为郭杜林月饼。

1985年，赵光晋临危授命被调来双合成担任司理，“其时我就是梳着两根辫子来的曲播卖货团队 。后来办企业劳心劳力，顾不上拾掇，就把辫子剪了。曲到2008年担任奥运火炬手，我才心血来潮从头梳起了辫子。”9月2日，面临三秦都会报记者的采访，那位已入古稀之年的“姐姐”笑声爽朗。“良多人都猎奇我那两根辫子，其实那里面还有个小故事，藏着我的一个小心愿。”

那一年，赵光晋已经50多岁，两条辫子与年龄的夺目反差引来了很多存眷曲播卖货团队 。“说啥话的人都有，但鲜少有人晓得的是，其时刚好赶上双合成颠末改造后的又一次换脸，我是希望那两根象征‘年轻’的辫子能让我像初进双合成时一样有活力。”

她介绍，本身出生在山西太原的一个干部家庭，在家中排行老三曲播卖货团队 。14岁之前，一家人过得不算富有但也有滋有味。14岁那年，家里遭遇变故。赵光晋回忆，之后为了保存，她干过无数同龄人没有干过的苦力活，“那是我第一次体味到‘从天堂到天堂’的感触感染，也是从阿谁时候起，我在心里种下了一颗为父母‘争气’的种子。”

斗争热爱每份工做

1970年，18岁的赵光晋盼来了人生中的第一次机遇曲播卖货团队 。

“其时铁建工地需要劳动力，而吃苦耐劳恰是我更大的优势，于是我有幸参加了山西铁路建立兵团曲播卖货团队 。”赵光晋说，固然那时的本身只是个18岁的小姑娘，但个子长得高，又因特殊的履历练出了一把子气力，常常在工地呆的时间比在办公室还长，和工地上的小伙子一路挥锹挥镐，唱着号子打夯。

辛苦和汗水没有白搭，1年后分配工做时，她被贸易部分收下，做起了卖小百货的售货员曲播卖货团队 。“那份工做在其时算是光鲜又轻松，可我干了几个月就呆不住了，巴望劳动。”于是，赵光晋自愿要求调去做糕点工人，从此跟糕点结下不解之缘。

“做糕点枯燥又辛苦，很少有人愿意主动去做曲播卖货团队 。但我阿谁时候仿佛有使不完的劲，觉得只如果工做我都爱，都要把它吃透干精，当专家、争第一。”赵光晋回忆，一起头，她跟着师傅当学徒，每天都是五六点起床，扫除卫生、领取质料，做工前筹办工做，然后一头扎进车间，按师傅的指点和摆设，进修做各类糕点、面包。没过多久，已经“一小我手上能出好几小我的活”，随后更是逐渐升任至副厂长。

挑战从临危授命到国度级非遗传承人

1985年，刚获得了一点成就的赵光晋再次站在了人生的一个转折点曲播卖货团队 。“糖业烟酒公司指导调我去双合成当司理。”赵光晋介绍，那时侯的双合成是一个有着56名员工、20多名退休工人、吃亏十几万的小国有企业，账上不到1000元钱，固定资产还不敷3万元。本身被调去能够说是“临危授命”。她深知，那个转折点，对她来说既是机遇也是挑战。

“其时的双合成仍是‘前店后厂’的形式，前面是60平方米的门店，后面的院子里东房、南房是车间，北房是库房，院子中间搭起棚收着土烤炉曲播卖货团队 。老房子年久失修，四处都是‘一线天’，一下雨就外面下大雨，里面下细雨。”那还不是最糟的，企业效益欠好，工资开不了，员工不肯上班，消费缺资金，销售缺渠道……摆在赵光晋面前的是一道又一道的难题。

而其时赵光晋年仅33岁，她告诉记者，为了盘活企业，她找员工做工做，让各人从本身家里拿钱，撑持双合成把中秋节的月饼先做起来，共渡难关曲播卖货团队 。最初，几十个员工凑了8.3万元，做了12万斤的月饼。昔时中秋节，那些月饼一销而空，赚了3.4万元。

“那是我来双合成干的第一件事，能够说是‘大获全胜’曲播卖货团队 。”她介绍，2008年，山西省双合成郭杜林晋式月饼造做身手被列入国度级非物量文化遗产名录。她本人也成为了国度级非物量文化遗产项目代表性传承人。

开辟电商带来新市场

“互联网快速开展起来之后，我们也测验考试过跟一些公司合做去通过收集开辟销路，但最初的成果都不太抱负曲播卖货团队 。本年公司的电商团队测验考试了在抖音上曲播卖货，出人意料获得了良多存眷，近7天，通过抖音@双合成官方账号曲播销售额在70万元以上。”赵光晋说，那让她看到了抖音储藏的庞大潜力，于是痛快开通了“辫子姐姐”的账号亲身上阵，为晋式月饼郭杜林“代言”。

郭杜林月饼造做身手以面案功夫为最重要，讲究削弱面劲和掌控面温曲播卖货团队 。用“三七水”和面，“阴阳手”揉面，再将和好的热面手工揪剂子，在柳木案板上揉圆压扁，捏成窝状包入饼馅……在镜头前，赵光晋娴熟敏捷地展现郭杜林的造做身手，引得网友们纷繁流起口水，“看着都想吃，从小的更爱。”“看的我都想买张飞机票过来了。”仅9月1日当天一场4个多小时的曲播，销售额将近10万元。还有人留言想拜师跟她学艺，“赵姨，您选传承人的尺度是什么？”

那些都让赵光晋对将来充满了自信心：“之前我们的销售范畴次要是山西当地，如今渐渐地在通过抖音翻开品牌的出名度，让品牌走向全国曲播卖货团队 。那个过程中，产物的销量上去了，郭杜林晋式月饼的造做身手也得到了传布。下一步，我方案雇用更多的主播，争取让100多个双合成实体店都‘播’起来，开辟销售新渠道，开展增收新形式。”

抖音官方本年6月11日发布的《抖音非遗数据陈述》也给赵光晋打了一剂强心针：过去一年，包罗10位非遗传承人在内，85位手艺人已经通过抖音电商实现年收入过百万元，该平台上非遗传承人带货总成交额较去年增长15倍曲播卖货团队 。日前，抖音电商发布了社会价值项目“富艺方案”，持续帮忙非遗传承人更好地记录、展现、传布其身手，为非遗传承人搭建销售渠道，让平台上的非遗商品和传统手工艺品，被更多人看见、领会和获得，助力传统文化传布和非物量文化遗产身手传承。9月7日，赵光晋也将应“富艺方案”邀请，走进曲播间，讲解和展现晋式月饼造做。