鱼蛙狂飘 :餐饮品牌如何实现连锁加盟扩张；16家商场美陈大“变装”；2023食品行业“风”向仍飘往预制菜丨AI新零售早报

餐饮观察

《实现连锁加盟扩张鱼蛙狂飘 ，餐饮品牌要修炼哪些内功？》

加盟成为品牌快速扩张利器，但加盟越多，倒闭越快，原因：加盟模型不清晰；核心优势不健全鱼蛙狂飘 。加盟门店发展做法：产品差异化、技艺标准化；提升单店盈利模型，增强门店可复制性；建立覆盖全国的仓储物流体系；完善加盟体系。（来源：“红餐网”微信公众号）

《做餐饮没创新灵感了？鱼蛙狂飘 ！我们在成都找到了流行密码……》

火锅、酸菜鱼等助推出数个上市餐饮品牌鱼蛙狂飘 。成都掀起一股“江湖菜火锅”热潮，将火锅和江湖菜结合，比如热拌蛙、叫花鲫鱼等。成都餐饮的特点：品类丰富、创新能力强、营销手段多、品牌诞生多。（来源：“职业餐饮网”微信公众号）

《不好吃和不便宜成阿香米线标签鱼蛙狂飘 ，加盟版的哚哚米线是续命强心剂？》

米线品类现已没有高壁垒，哚哚米线作为阿香米线子品牌试图打开加盟市场，却遭遇米线品类的白热化竞争鱼蛙狂飘 。产品缺点：缺乏创新；差异化；口味也没有优势。加盟商要小心选择，否则可能陷入困境。（来源：“筷玩思维”微信公众号）

商场观察

《16家商场美陈大“变装”鱼蛙狂飘 ，人气好到爆！》

春暖花开时购物中心再现顾客盈门的景象：北京西单以「绿野燎原」为主题于2月11日起开放；广州天河城以无尽爱·「绣」出来为主题于二月底开放；成都王府井百货以「想开鱼蛙狂飘 了」为主题于三月初开放…（来源：“赢商云智库”微信公众号）

新消费观察

《平台都在提「种草」鱼蛙狂飘 ，品牌应该怎么选》

小红书有视频种草红利，但其数据不足以支撑品牌在差异化指标上的需求鱼蛙狂飘 。不同品类的种草需求不同，美妆个护品类客户重视关键词投放。做全平台种草措施：抖音和小红书相结合；以小红书优质内容撬动抖音流量。（ 来源 ： “窄播”微信公众号）

预制菜观察

《2023食品行业“风”向仍飘往预制菜鱼蛙狂飘 ？预制菜机遇与发展在这些关键》

预制菜热度不减，渗透率将扩大，在国内火热原因：疫情、宅家文化、懒人经济等鱼蛙狂飘 。面临挑战：行业盲目拓张、个性化需求无法满足、冷链配送的不确定性。发展关键：突破技术壁垒；提高生产、储运技术。（ 来源 ： “预制菜宝典”微信公众号） 【完】

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